Roma Napoli Déterminée. Ancestrale. Roma Napoli Italie. L’archétype même de la tomate italienne, avec ses fruits rouges, charnus et solides, en forme de poire arrondie. Peu de jus, tout en pulpe. Idéal pour la transformation (sauces, ketchup, conserves, etc.),...
Japanese Trifele Black Indéterminée. Ancestrale. Japanese Trifele Black Provenance : Russie ! Et oui ! Elle n’a rien a voir avec le Japon ! Fruits en forme de cloche évasée ou de poire. Fruits lisses et réguliers, sans défaut, qui ne craquent pas. Format moyen,...
Stupice Indéterminée. Ancestrale. Stupice Tchéchoslovaquie. Tomate rouge la plus précoce, elle est en plus très productive et délicieuse. Toute ronde, juteuse et d’un beau format pour les sandwiches. Plants vigoureux à feuillage de pomme de terre vert bleuté. Très...
Matt’s Wild Cherry Indéterminée. Ancestrale. Matt’s Wild Cherry Variété originaire de l’Est du Mexique où elle pousse à l’état sauvage. Fruit rouge de type cerise de 2 cm de diamètre. Grappes d’une dizaine de fruits. Chair à la saveur très agréable,...
Wapsinipicon Peach Indéterminée. Ancestrale. Wapsinipicon Peach 1890, nommée alors « White Peach », son nom actuel provient du nom de la rivière Wapsipinicon dans l’Iowa d’où elle est originaire. Petit fruit de la taille d’une balle de...
Verte de Huy Indéterminée. Ancestrale. Verte de Huy Tomate de taille moyenne. Ancestrale de la région belge de Huy. De couleur jaune striée de vert. Fruit parfumé, juteux et sucré à maturité. Mi-saison, productive! Contactez-nous aujourd'hui !...
Thorburn's Terracotta Indéterminée. Ancestrale. Thorburn’s Terracotta Variété très rare et très ancienne, 1893. Issue du catalogue de la compagnie de James Thorburn qui a disparu lors de la grande dépression de 1920-1921. Fruit rond de la taille d’une...
Thaïe Rose Indéterminée. Ancestrale. Thaïe Rose Ou Thai Pink Egg. Une tomate qui provient de la Thaïlande. Fruits ovals à peau luisante et d’une belle couleur rose foncé iridescent. 5cm. Texture ferme et charnue. Fruits uniformes, sans défaut. Très productive....
Striped Turkish Indéterminée. Ancestrale. Striped Turkish Variété originaire de Turquie, provenant d’un potager d’un monastère près d’Istanbul. Petit fruit parfaitement rond de 5 cm de diamètre et de 40 à 80 grammes, à l’épiderme rouge rayé...
Dufresne Savignac Indéterminée. Ancestrale. Dufresne Savignac La tomate Savignac a vu le jour à la fin des années 40, dans Lanaudière, au Québec grâce aux bons soins d’Armand Savignac, un frère de la congrégation des Clercs de Saint-Viateur. Les semences de la tomate...
Rose de Berne - Berner Rosen Indéterminée. Ancestrale. Rose de Berne Fameuse tomate rose du patrimoine suisse, appréciée pour la densité de sa chair parfumée et sucrée, avec une agréable pointe d’acidité. Bien que les fruits résistent au fendillement, leur peau est...
Reisentraube Indéterminée. Ancestrale. Reisentraube Provenance: Allemagne. Cultivée par les Amish dès 1855. La traduction de son nom donne : « Grappe de raisin géante ». Petit fruit de type ‘grosse’ cerise de +/-20 grammes et de +/-3 cm de...
Principe Borghese Déterminée. Ancestrale. Principe Borghese Originaire de l’Italie et spécialement adaptée à la production de tomates séchées. Les fruits sont portés en longues grappes sur de petits plants. Format d’une grosse tomate cerise (4 cm de...
Ponderosa Silano Belmonte Indéterminée. Ancestrale. Bonne pour les sauces. Ponderosa Silano Belmonte Tomate Italienne. Grosse tomate rose avec peux de graines. Très bonne production en 2020. Je la préfère pour faire une belle sauce tomate rosé car elle est très douce...
Persimmon Indéterminée. Ancestrale. Persimmon Originaire de Russie. Tomates de couleur orange, sucrées et juteuses, et à faible acidité. Saveur vantée par plusieurs. Format moyen à gros. Contactez-nous aujourd'hui !...
Petit Moineau Indéterminée. Ancestrale. Petit Moineau Années 1950 au Québec. Originaires du Mexique. Plus petite que la tomate-cerise. Introduite au Québec sous le nom de ‘Petit Moineau’ par Louise Chèvrefils, les graines de cette lignée sauvageonne à petits fruits...
Noire de Tula Indéterminée. Ancestrale. Noire de Tula Originaire de Tula (Russie). Beaux fruits ronds, uniformes et sans défaut, révélant une très bonne saveur aromatique et complexe, à la fois vive/fruitée et relevée. Sans contredit, l’une des meilleures...
Noire de Crimée Indéterminée. Ancestrale. Noire de Crimée Une tomate qui provient de la région de la mer noire (Crimée) en Russie. Fruit brun foncé/ rouge, à épaules vertes, de format moyen-gros. Intérieur rouge foncé et vert. Sans amertume, elle est délicieuse en...
Marmande Indéterminée. Ancestrale. Bonne pour les sauces. Marmande Fin du 19e siècle, originaire de Marmande en Lot-et-Garonne (France). Bien adaptée aux étés frais. Goût prononcé de tomate et bonne teneur en sucres. Fruit rond, aplati, avec épaules côtelées. Format...
Kentucky Beefsteak Indéterminée. Ancestrale. Kentucky Beefsteak Originaire des collines de l’Est du Kentucky, présentée au Seed Savers Yearbook de 1994. Gros fruit orangé en moyenne de 300 à 500 grammes mais pouvant dépasser le kilo. Type beefsteak, crémeuse et...
Joyau d'Oxaca Semi-Déterminé. Ancestrale. Joyau d’Oxaca Originaire de l’état d’Oaxaca, Mexique (Zapotèques). Superbe couleur orangé et rose, elle à l’air d’un fruit exotique. Très facile à cultiver au Québec. Très belle saveur fruitée....
Gajo de Melon Indéterminée. Ancestrale. Gajo de Melon Variété héritage dont l’origine est incertaine. Un doute subsiste entre la Californie et l’Espagne. Format cerise, bicolore, jaune orangé veiné de rose. La chair est identique à la peau, avec des teintes jaune...
Costoluto Fiorentino Indéterminée. Ancestrale. Costoluto Fiorentino Variété héritage de Florence, Toscane, Italie. Fruit rouge de 180 à 250 grammes fortement aplati et nervuré sur sa moitié supérieure. Chair de bœuf dense, juteuse et consistante idéale pour la...
Coeur de Bœuf Indéterminée. Ancestrale. Coeur de Bœuf Originaire d’Italie, Introduite en Amérique aux alentour de 1925. Nommée en allusion à la forme de coeur que prend souvent cette tomate, qui rappelle aussi celle d’une fraise. Fruit rouge-rose de format...
Cherokee Purple Indéterminée. Ancestrale. Cherokee Purple Originaire des USA, variété transmise par la Première Nation Cherokee, inscrite au catalogue du GNIS. Fruit de 200 à 500 gr. et de 8 à 10 cm de diamètre, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, côtelé...
Chianti Rose Indéterminée. Ancestrale. Chianti Rose Voici probablement l’une des tomates les plus savoureuses au monde! Saveur exceptionnelle, délectable et hautement parfumée. Variété grandifolium (feuillage de patate) produisant des fruits de type beefsteak, de...
Brandywine Rouge Indéterminée. Ancestrale. Brandywine Rouge Indéterminée à feuille de pomme de terre. Ancestrale. Tomate beefsteak rouge. Charnue, juteuse et très savoureuse. Développé par les Amish aux États-Unis. Contactez-nous aujourd'hui !...
Black Sea Man Indéterminée. Ancestrale. Black Sea Man Originaire de Russie, Fruit rouge sombre, de type beefsteak, de 200 à 300 gr, rond et aplati aux épaules côtelées et vertes. La chair est foncée et très juteuse. Le gel qui entoure les graines est vert. Saveur...
Aunt Gertie's Gold Indéterminée. Ancestrale. Aunt Gertie’s Gold Variété héritage originaire de Virginie mise en lumière par Chuck Wyatt du Maryland et introduit commercialement en 2004. Gros fruit de couleur or, de type beefsteak de 300 gr à 900 gr. Chair de...
