Principe Borghese
Déterminée. Ancestrale.Principe Borghese
Originaire de l’Italie et spécialement adaptée à la production de tomates séchées.
Les fruits sont portés en longues grappes sur de petits plants. Format d’une grosse tomate cerise (4 cm de diamètre).
Vous pouvez faire sécher ces tomates en coupant la grappe entière et en la suspendant dans un endroit sec et aéré (au soleil).
Les tomates peuvent être aussi mises au déshydrateur ou encore au four, à basse température. 70 jours.