Cherokee Purple
Indéterminée. Ancestrale.Cherokee Purple
Originaire des USA, variété transmise par la Première Nation Cherokee, inscrite au catalogue du GNIS.
Fruit de 200 à 500 gr. et de 8 à 10 cm de diamètre, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Robe rouge sombre aux épaules vertes. Fruit gros, rouge sombre, la chair est nuancée de brun chocolat violet et rose, saveur trés prononcée riche et savoureuse excellente en salade.
Production jusqu’à l‘automne.